пятница, 15 марта 2013 г.

Поздравление с Днем рождения внука - 5 лет

Солнышко из облачка выглянет опять
А нашему внучонку сегодня ровно пять!
Ждут тебя Даниил, подарки и весёлый смех,
В твой чудесный праздник будь счастливей всех!

Сегодня нашему по счету третьему внуку Даниилу - 5 лет. Дедушка как обычно  приготовил для него тортик, но на сей раз из шоколадных блинчиков. Вчера выпекал блинчики, а сегодня уже оформлял. Для оформления использовал взбитые сливки 33%-й жирности, которые взбил с сахаром. Сахара добавлял 30% от массы сливок. Украсил вишенками - вот и все.


В качестве закуски для сына и невестки приготовил закуску из грибов и кальмаров: грибы (шампиньоны) мелко нарезал, поджарил на оливковом масле, добавил соль, черный молотый перец. Когда грибы убрали жидкость, добавил измельченный зеленый лук и вновь немного поджарил. 

После добавил очищенные и измельченные кальмары, прожарил все вместе 5 минут, добавил сливки, довел до кипения и все. Украсил отварными целыми грибочками (отваривал их в подсоленной и с добавлением лимонного сока).



Ингредиенты:
Грибы (шампиньоны) - 0,7 г
Лук зеленый - 1 пучок
Кальмары - 2 тушки (0,3 г)
Сливки 33% жирности - 3 ст. л.
Соль и черный молотый перец - по вкусу.
А еще приготовил  вкусные шоколадные кексы.....

 Поехали с женой поздравлять своего Даниила.

16 комментариев:

  1. Ой какая прелесть! Снимаю перед Вами шляпу!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лиза, с своему сыну говорю, вот и вы будите когда-то заботится о своих внуках.... Молчанье, а потом,да конечно - Да!

      Удалить
  2. Душевные подарки получились, браво! Мои искренние поздравления с именинником!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, спасибо! Всех своих внуков люблю, забываю про все неудачи....

      Удалить
  3. Как все вкусно! Какой дедушка молодец! Где бы нам такого дедушку найти? (у нас бабушка без дедушки) =)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Антонина, спасибо! Дедушку надо найти:)))) У меня еще два внука живут в Москве, летом приедут....

      Удалить
  4. Поздравлюя Даниила и всю семью с первым юбилеем! Отличные угощения!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Маринка, спасибо большое! Мою жену зовут Лида, она передает тебе огромный привет - иногда читает....

      Удалить
  5. Да, такой преданный дедушка! Здорово!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Марина, спасибо! Это прекрасное чувство, когда любишь и заботишься о внуках....

      Удалить
  6. Анатолий поздравляю вашего внука Даниила с Днём Рожденья!!! Всего ему самого наилучсего, море радости, успехов во всём, удачи!!!
    Вы НАСТОЯЩИЙ ДЕДУШКА!!!! Молодец, браво!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Светлана, внук был рад, но скорое еще приедут двое на каникулы из Москвы...

      Удалить
  7. Браво такому дедушке!!!!!Поздравляю внука с Днем Рождения!!!!! При таком дедушке он просто обязан быть счастливым!!!!!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, спасибо! Внук был очень рад!

      Удалить
  8. Анатолий, примите мои поздравления! Пусть внук растет здоровый, веселый и счастливый!

    ОтветитьУдалить