понедельник, 15 апреля 2013 г.

Сырники с добавлением Сыра Пармезана

Сегодня для завтрака приготовил сырники с добавлением сыра пармезана. Такой рецепт увидел в одной из кулинарных телепередач. Количество ингредиентов я не запомнил, поэтому готовлю по своему усмотрению. Для приготовления взял домашний свежий творог, добавил туда яйца, натер сыр пармезан, соль, сахар, пищевую соду и муку. Замесил тесто и оставил его на 20 минут. Далее раскатал валики, нарезал на порции, придал округлую форму и поджарил с обеих сторон до золотистого колера.

Сырники подал с домашней сметаной, украсил веточками мяты. Мяты у меня уже полно на даче.

Ингредиенты:
Домашний творог - 300 г
Сыр (пармезан) - 100 г
Яйца - 2 шт
Соль и сахар - по вкусу
Пищевая сода - 1 щепотка
Мука - 4 ст. л. + на подпыл - 2 ст. л.
Оливковое масло - по потребности.

На даче все цветет и радует:)))



















































Всем желаю весеннего настроения!!!

9 комментариев:

  1. Анатолий, никогда не готовила сырники с пармезаном..очень интересно..буду пробовать!=)

    ОтветитьУдалить
  2. А вот и Ваши утренние сырники! Очень аппетитные, румяненькие! Они у Вас солененькие? А деревья как цветут замечательно! Красота) У нас вот только почки начинают разбухать.

    ОтветитьУдалить
  3. А у нас ни кто не ест творог((Деревья цветут красиво!!!У нас тоже всё в цветах))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Иринка, да у вас конечно еще все цветет, так как у вас немного теплее....

      Удалить
  4. Анатолий, какие цветы шикарные, прямо чудо. А у нас еще снег, но уже солнце вовсю, скоро, скоро и до нас тепло дойдет, вернее оно дошло, но так на полную катушку. Сырнички интересные, таких не когда не пробовала!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, огромное спасибо! Да, скоро и у вас будет все цвести. Сегодня штормовое предупреждение, боимся, что абрикосы обобьет ветер цвет.

      Удалить
  5. Анатолий, рецепт интересный! Пармезан в сырниках еще не пробовала.
    Какая красота у вас уже!!! Нам не меньше месяца до такого бурного цветения...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Маринка, огромное спасибо! Да, у нас сейчас очень красиво, все цветет.... любуемся красотой. Уже появилась на рынке первая клубника, сегодня внуку покупал, а у меня будет немного позже.

      Удалить
  6. Анатолий какая у вас тут красота, как природа, так и супер вкусные сырники, очень вкусно и душевно

    ОтветитьУдалить