Желтозерое лакомство любят взрослые и дети, а если готовую кукурузу приправить сливочным маслом или майонезом, а потом посыпать солью, то аппетит приходит во время еды.... Для варки необходимо использовать молодую и быстро завариваемые сорта кукурузы. Отобранные одинаковых размеров початки кукурузы, необходимо очистить, залить холодной одой и варить до готовности. Более жесткие сорта необходимо варить дольше.
В процессе варки, можно проверить на готовность, при этом можно попробовать зернышко и тогда будет ясно, готова или нет. Солить кукурузу лучше, когда она будет готова. При подаче готовые початки посолить солью, можно полить сливочным маслом. Это мои личные рекомендации.
Анатолий, Вы просто искуситель! Нам еще так долго ждать кукурузу...
ОтветитьУдалитьМаринка, хочу сказать, что я очень и очень ее люблю:)))
Удалитьвпервые вижу кукурузу на палочках)) нужно будет попробовать, в горячей кастрюле вилкой кукурузу ловить не очень удобно, столько раз рука ныряла прямо в кипяток.
ОтветитьУдалитьАлина, конечно на палочках очень удобно и варить и подавать...
УдалитьА я в прошлом году заморозила с десяток початков,не давно сварили,и представьте она ничем не отличалась от свежей!так что кто хочет зимой молодой кукурузки замораживайте и наслаждайтесь....))))
ОтветитьУдалитьИриш, спасибо, а я все голову ломала, заморозить или нет. Теперь точно заморожу!
УдалитьАнатолий, какая красота!!! Я тоже обожаю кукурузу, но ее уж очень долго еще ждать!
ОтветитьУдалитьНаташа, большое спасибо, что понравилось. Привез внуков из Москвы, они с большим удовольствием кушают вареную кукурузу.....
УдалитьОх, как же я люблю кукурузу!!!!!!!!! у нас пока еще не появилась((((((((, а идея с палочками мне очень нравится!!!!!)))))
ОтветитьУдалитьВарить с палочками очень удобно......
ОтветитьУдалитьАнатолий, а я люблю кукурузу гарячую натирать салом посыпать солью и кушать потом еще и вприкуску с этим салом..мням-мням:)))
ОтветитьУдалитьПринципе кукуруза во всеми видами сочетается....
ОтветитьУдалить