четверг, 10 января 2013 г.

Поздравления и Конфеты-шарики из Печенья

Мне поздравительные открытки еще продолжают поступать, даже почтальон уже заметила, все  время подшучивает надо мной:))))
Хочу выразить слова благодарности за искренне поздравления Рафаэлле, Ирине, Лене, Тане и Наталии, может еще кто посылал, но на сегодняшний день дошли вышеперечисленные..... Девочки наша блогожизнь продолжается, так что я должник перед Вами... Как видите Ваши фото сфотографировал на новых салфетках, которые пошила жена с лошадками, ей так захотелось - уже готовится к году Лошади.

Сегодня приготовил конфеты-шарики, которыми и угощаю Вас


Берем печенье типа "Сахарное", измельчаем в блендере или в ступке, далее добавляем сгущенное молоко, хорошо перемешиваем.  В приготовленную массу добавляем измельченные орехи. Формуем из приготовленной массы шарики. Готовим глазурь: в воду добавляем сахар, доводим до кипения, добавляем сливочное масло и какао-порошок. Все провариваем около 5 минут, охлаждаем и даем остыть. Шарики опускаем в глазурь и сверху обсыпаем кокосовой стружкой или орехами.

Ингредиенты:
Печенье (типа "Сахарное" - 500 г
Молоко сгущенное - 1 банка 1/380 г
Масло сливочное (для глазури) - 2 ст. л.
Сахар-песок (для глазури) - 150 г
Орехи грецкие - 100-150 г
Кокосовая стружка - по усмотрению.

13 комментариев:

  1. Веточки кустарника сломал, они зацвели к Рождеству.....

    ОтветитьУдалить
  2. Анатолий, и еще раз с праздниками! И еще раз скажу... о каком долге вы говорите ? ;))) Когда речь идет о поздравлениях - об этом и речи быть не может!!! так что, продолжаем дружить блогами :)
    (когда нажимаешь на "ирину" попадаешь к свете ;) _

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Рафаэлла, да они похожи, потом вспомнил, что Ирина в рукавичках и живет в Краснодарском крае... Спасибо!

      Удалить
  3. Анатолий, никакой вы не должник и даже не думайте об этом. Спасибо за конфетки, я такое обожаю))) Салфетки чудные, Вашей жене отдельное спасибо, за такую красоту))) А ветки кустарника, это же форзиция, да, или я ошиблась?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, спасибо!!! А вот живу в Крыму такие кустарники везде нас окружают,цветут ранней весной и не знал как называются - это действительно форзиция, теперь буду помнить и знать с твоей подсказкой.

      Удалить
    2. ))) ну вот и я пригодилась)))))

      Удалить
  4. Да я как все девочки считаю,что ни о каком долге речи не должно быть!Салфетки чудесные,и конфетки тоже!Да это я живу в Краснодарском крае)))

    ОтветитьУдалить
  5. Анатолий, какие душевные разноцветные конфетки!!! Жена у вас умница, салфеточки чУдные!!!

    ОтветитьУдалить
  6. Анатолий, я к Вам с сюрпризом)))http://elenalat.blogspot.ru/2013/01/blog-post_12.html

    ОтветитьУдалить
  7. Лена,я уже увидел и прочел, очень признателен, отвечу на все вопросы. Спасибо за сюрприз!

    ОтветитьУдалить
  8. Замечательные конфеты! И я как ни странно тоже с презентом...хехе...http://fasolkin.blogspot.no/2013/01/blog-post_12.html#more

    ОтветитьУдалить
  9. Анатолий, какие веселые конфетки и, несомненно, вкусные!

    ОтветитьУдалить