понедельник, 7 мая 2012 г.

Закуска из Сыра на Листьях Салата Цикория

Готовится эта оригинальная закуска очень просто, красиво и ярко смотрится за праздничным столом. Подавать такую закуску так же необходимо в специальной салатнице.

     В специальной миске смешать сыр, сливки и масло до получения однородной массы, после добавить мелко измельченную зелень (орегано и эстрагон) и вновь все перемешать. Добавить по вкусу соль и перец.

Ингредиенты:
Мягкий сыр, можно взять козий - 400 г
Сливки -40 г
Оливковое масло - 1/2 ст. л
Соль и перец - по вкусу
Цикорий - 4 головки
Рубленная зелень - 2 пучка.

Комментариев нет:

Отправить комментарий