пятница, 11 мая 2012 г.

Десерт из Клубники и Черники

Когда приезжают мои внучата, я им часто готовлю очень простой десерт из ягод клубники и черники. Они с большим удовольствием съедают и еще добавки просят:)))  Беру охлажденные сливки 30% жирности, хорошо взбиваю, в конце взбивания добавляю немного сахара.


Выкладываю в подготовленный салатник. Сверху выкладываю промытую клубнику и ягоды черники. Сверху немного посыпаю сахаром и подаю.

Ингредиенты: сливки 30% жирности - 150 мл, сахар в сливки - 40 г, клубника - 150 г ягоды черники - 100 г. Выход на 2 порции.

 У меня цветет черемуха, запах обалденный:))) Ей конечно в Крыму не климат, но у меня растет...


8 комментариев:

  1. Анатолий, десерт просто потрясающий! Красиво - красное и черное...

    ОтветитьУдалить
  2. Очень тоже люблю сочетание клубники с черникой, черника немного кисловатая, а клубника сладкая....

    ОтветитьУдалить
  3. Здорово!жаль у нас нет черники,но клубника уже спеет!!!сегодня первую ягодку дети сорвали)))

    ОтветитьУдалить
  4. Ирина, черника и у нас не растет, беру естественно свежемороженую....

    ОтветитьУдалить
  5. Лето. Ах лето. Я думаю, такой десерт не только внучата ели бы, но и взрослые тети:))

    ОтветитьУдалить
  6. Наташа, да я и то с удовольствием ем такой десерт....

    ОтветитьУдалить
  7. Анатолий, а какой марки сливки вы покупаете??? а то у меня Простоквашино 33% не взбились в крем:(((

    ОтветитьУдалить
  8. Таня,завтра куплю и напишу, только не Простоквашино. Сливки предварительно ставлю в холодильник для охлаждения, а потом взбиваю. Напишу когда куплю новые....

    ОтветитьУдалить