вторник, 3 января 2012 г.

Тоненькие Блинчики

У меня часто появляется желание на завтрак готовить блинчики, но по разным рецептам и по особому оформлены. На сей раз вот такие получились!

Ингредиенты: 
Мука - 1 стакан
Молоко - 2 стакана
Яйцо - 2 стакана
Сахар - 3 ст. л
Растительное масло - 1 ст. л
Соль - 1 щепотка
Варенье - по желанию (у меня малиновое)
Сливочное масло - 15 г.

Замешиваю тесто для блинчиков, потом взбиваю в миксере. Тесто получается жидкое. Если консистенцию теста надо изменить, то можно еще добавить немного воды или слегка теплого молока.

Готовые блинчики выпекаю на сковородке, специально для блинчиков, поджариваю с обеих сторон, затем на средину каждого блинчика выкладываю варенье, сворачиваю по своей фантазии, слегка подогреваю уже фаршированные на сливочном масле и подаю. Можно подать со сливочным маслом, можно со сметаной. Вкусно!!!

Комментариев нет:

Отправить комментарий